當(dāng)用于工業(yè)冷水機(jī)時(shí),乙二醇是一種冷卻劑,可用作特殊制冷和冷卻系統(tǒng)的防凍劑。與僅冰或水相比,乙二醇冷卻器特別適用于食品加工應(yīng)用,例如酸奶、冰淇淋、巧克力以及沙拉和自助餐的冷桌。但是,它們?cè)谄【茝S(chǎng)和乳制品廠(chǎng)等其他環(huán)境中也非常有用。優(yōu)點(diǎn)是乙二醇可以產(chǎn)生準(zhǔn)確且一致的溫度,以實(shí)現(xiàn)**性能和效率。
并非食品行業(yè)中的所有乙二醇冷卻器都使用相同類(lèi)型的乙二醇,因此請(qǐng)?jiān)谧龀鰶Q定之前考慮您的應(yīng)用。如果您正在尋找用于食品加工的乙二醇冷卻器,那么只有一種安全的乙二醇選項(xiàng)。繼續(xù)閱讀以找到確保**性能和食品安全所需的乙二醇冷卻器類(lèi)型。乙二醇和丙二醇冷卻器:可用于工業(yè)過(guò)程冷卻器的乙二醇主要有兩種類(lèi)型:乙烯和丙烯。然而,其中只有一種被認(rèn)為對(duì)食品加工應(yīng)用是安全的。乙二醇乙二醇是一種無(wú)色有輕微氣味的油狀液體,通常用于配制汽車(chē)?yán)鋮s系統(tǒng)的防凍液和制動(dòng)液。
乙二醇冷水機(jī)是如何工作的 當(dāng)來(lái)自制冷機(jī)組的乙二醇水冷卻液混合物通過(guò)熱交換器管道的漏斗時(shí),乙二醇冷水機(jī)的冷卻過(guò)程就開(kāi)始了。然后,該冷卻液吸收食品加工過(guò)程中的熱量,從而加熱冷卻液。現(xiàn)在被加熱的流體返回制冷單元以重復(fù)冷卻過(guò)程。請(qǐng)查看我們的博客,詳細(xì)了解過(guò)程冷卻器的工作原理以及如何滿(mǎn)足過(guò)程冷卻器的主要組件。乙二醇冷水機(jī)在食品加工中的優(yōu)勢(shì)與使用冰或其他方法對(duì)食品加工進(jìn)行冷卻相反。請(qǐng)考慮改用乙二醇冷水機(jī)的以下優(yōu)勢(shì): 產(chǎn)品不會(huì)變質(zhì)——在穩(wěn)定的冷卻溫度下,消費(fèi)者仍然可以安全食用精致的食物(如冰淇淋和酸奶)。